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首页/化合物/香料香精/茴香脑
C10H12O
148.2 g/mol
香料香精警告

Anise camphor

茴香脑

CAS104-46-1EC203-205-5
用途分类
香料香精
化合物类别
芳香族
主要用途
食品调味剂

茴香脑是一种含有芳香环和醚基的化合物,用作食品中的调味剂。它以其在食品中提供特征风味的作用而受到认可。

食品调味剂

内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景,不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。

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CAS 104-46-1

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调味和香料成分

安全参考

有害
有害
环境危害
环境危害
警告
H317May cause an allergic skin reaction
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
标识符
IUPAC 名称

1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene

InChIKey

RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N

SMILES

C/C=C/C1=CC=C(C=C1)OC

别名列表 (82)
  • Anethole, United States Pharmacopeia (USP)
  • (E)-1-p-Methoxyphenylpropene
  • (E)-Anethol
  • (E)-Anethole
  • (E)-p-Propenylanisole
  • 1-(4-methoxyphenyl)-1-propen
  • 1-(4-methoxyphenyl)propene
  • 1-(p-Methoxyphenyl)propene
  • 1-Methoxy-4-propenylbenzene
  • 4-(1-propenyl)anisole
  • 4-Methoxy-1-propenylbenzene
  • 4-Methoxypropenylbenzene
  • 4-Propenylanisole
  • 4-prophenylanisole
  • 4-trans-propenyl-anisole
  • ANETHOLE, (E)-
  • Acintene O
  • Anethol
  • Anethol (synthetic)
  • Anethol, natural
  • Anethole
  • Anethole (NF)
  • Anethole (natural)
  • Anethole, trans
  • Anise camphor
  • Aniskampfer
  • Anisole, p-propenyl-
  • Anisole, p-propenyl-, (E)-
  • Anisole, p-propenyl-, trans-
  • Anisole, trans-
  • Caswell No. 051B
  • Isoestragole
  • Monasirup
  • NAULI "GUM
  • Propene, 1-(p-methoxyphenyl)-
  • Propenylanisole, p-, (E)-
  • Trans-Anethole ((E)-Anethole)
  • cis-Anethol
  • p-1-Propenylanisole
  • p-Anethole
  • p-Methoxy-beta-methylstyrene
  • p-Propenylanisole
  • p-Propenylmethoxybenzene
  • p-Propenylphenyl methyl ether
  • t-anethole
  • t-anetol
  • trans-4-(1-Propenyl)anisole
  • trans-Anethol
  • trans-Anethole
  • trans-Anethole (natural)
  • trans-p-Anethole
  • trans-p-Propenylanisole