4-Methoxybenzyl acetate

乙酸茴香酯

CAS104-21-2EC203-185-8

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

风味与香料剂

4-甲氧基苄基乙酸酯，又称茴香基乙酸酯，是一种天然存在于水果和香草中的酯类化合物。它被用作食用香料，赋予甜味、果香和香草风味。

食用香料香精成分

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CAS 104-21-2

安全参考

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

标识符

IUPAC 名称

(4-methoxyphenyl)methyl acetate

InChIKey

HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(=O)OCC1=CC=C(C=C1)OC

别名列表 (22)