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首页/化合物/香料香精/二苄基甲酮
C15H14O
210.27 g/mol
香料香精

1,3-Diphenylacetone

二苄基甲酮

CAS102-04-5EC203-000-0
用途分类
香料香精
化合物类别
芳香族
主要用途
调味剂或助剂

1,3-二苯基丙酮是一种用作调味剂或助剂的化学化合物。其结构包含两个芳香环和一个酮基,使其适用于调味组合物。

调味剂调味助剂

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CAS 102-04-5

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标识符
IUPAC 名称

1,3-diphenylpropan-2-one

InChIKey

YFKBXYGUSOXJGS-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C1=CC=C(C=C1)CC(=O)CC2=CC=CC=C2

别名列表 (16)
  • D-6110
  • D-6112
  • 1,3-Diphenyl-2-propanone
  • 1,3-Diphenylacetone
  • 1,3-Diphenylacetone, 97.0%+
  • 1,3-Diphenylpropanone
  • 1,3-diphenylpropan-2-one
  • 1,3-propan-2-one
  • 2-Propanone, 1,3-diphenyl-
  • 2-Propanone,3-diphenyl-
  • Benzyl ketone
  • DIBENZYL KETONE
  • FEMA 2397
  • alpha,alpha'-Diphenylacetone
  • propanone, 1,3-diphenyl-