Methyl cinnamate

肉桂酸甲酯

CAS103-26-4EC203-093-8

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

调味和香精剂

肉桂酸甲酯是一种甲酯，天然存在于高良姜和罗勒叶等精油中。它广泛用于调味和香精行业，并可用作昆虫引诱剂和抗炎剂。

食用香料香精成分昆虫引诱剂

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CAS 103-26-4

安全参考

有害

警告

H317May cause an allergic skin reaction

标识符

IUPAC 名称

methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate

InChIKey

CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N

SMILES

COC(=O)/C=C/C1=CC=CC=C1

别名列表 (43)