磷酸氢二钠二水合物是一种无机化合物,是磷酸氢二钠的水合形式,常用作食品添加剂和缓冲剂。它为白色结晶固体,有助于维持各种配方中的pH稳定。
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CAS 10028-24-7
Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate
食品添加剂和缓冲剂
Dipotassium hydrogen phosphate trihydrate
用于缓冲剂和肥料的无机盐
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食品添加剂和缓冲剂
disodium;hydrogen phosphate;dihydrate
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O.O.OP(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+]