C10H10O4
194.18 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Ferulic acid
CAS537-98-4EC214-490-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
food preservative and antioxidant
Ferulic acid is a hydroxycinnamic acid derivative and a phenolic compound naturally found in plant cell walls. It is commonly used as a food preservative and antioxidant.
food preservativeantioxidant
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 537-98-4
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
Ferulic acid
CAS1135-24-6
food preservative
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.76
3',4'-dimethoxycinnamic acid
CAS2316-26-9
research compound
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.74
Methyl ferulate
CAS2309-07-1
plant metabolite research compound
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.74
Curcumin
CAS458-37-7
Food coloring and flavoring agent
ReferansAynı kategori
Tricaprylin
CAS538-23-8
Medium chain triglyceride for dietary management
ReferansAynı kategori
Glyceryl tridodecanoate
CAS538-24-9
food ingredient and emulsifier
ReferansAynı kategori
Allicin
CAS539-86-6
botanical anti-fungal agent
ReferansAynı kategori
AMMONIUM GLYCYRRHIZINATE
CAS53956-04-0
flavoring agent and sweetener
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H317May cause an allergic skin reaction
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
(E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid
InChIKey
KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)/C=C/C(=O)O)O
Eş Anlamlılar (53)
- Ferulic acid, European Pharmacopoeia (EP)
- Ferulic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-Coniferic acid
- (E)-Ferulate
- (E)-Ferulic acid
- (E)-Ferulic acid (Standard)
- Coniferic acid
- Ferulic acid (M5)
- Ferulic acid (Standard)
- Ferulic acid, natural
- Ferulic acid, trans-
- Fumalic acid
- Fumalic acid (Ferulic acid)
- caffeic acid 3-methyl ether
- ferrulic acid
- ferulaic acid
- ferulasaure
- ferulic acid
- ferulic acid, (E)-
- ferulic acid, monosodium salt
- t-ferulic acid
- trans-Ferulate
- trans-Ferulic Acid