C6H10OS2
162.3 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Allicin
CAS539-86-6EC208-727-7
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
botanical anti-fungal agent
Allicin is a sulfoxide compound found in garlic and other Allium species. It is primarily recognized as a botanical anti-fungal agent and also exhibits antibacterial properties.
botanical anti-fungal agentantibacterial agent
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 539-86-6
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
AMMONIUM GLYCYRRHIZINATE
CAS53956-04-0
flavoring agent and sweetener
ReferansAynı kategori
CALCIUM FORMATE
CAS544-17-2
Animal feed preservative and concrete accelerator
ReferansAynı kategori
Tetradecanoic acid
CAS544-63-8
Food emulsifier and flavor ingredient
ReferansAynı kategori
Citrulline malate
CAS54940-97-5
Anti-fatigue nutritional ingredient
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
3-prop-2-enylsulfinylsulfanylprop-1-ene
InChIKey
JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C=CCSS(=O)CC=C
Eş Anlamlılar (37)
- DADSO
- Allicin
- Allicin (Allyl-S(O)S-Allyl)
- Allicin (not validated)
- Allicin kit
- Allicin, aqueous solution
- Allicin, tech. grade
- Allimed
- Diallyl thiosulfinate
- Diallyldisulfid-S-oxid
- Diallyldisulfid-S-oxide
- Dianyctrsnlgide;Allisatin
- alicin
- allimin
- allylthiosulfinate
- diallyl disulfide-oxide
- diallyl dithiosulfinate