C8H14O
126.2 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
(E)-2-Octenal
CAS2548-87-0EC219-833-8
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Diğer
Birincil Kullanım
flavor and fragrance ingredient
(E)-2-Octenal is an unsaturated aldehyde used as a flavor and fragrance ingredient. It is a volatile compound that contributes to green, fatty, and citrus-like notes in various formulations.
flavor ingredientfragrance ingredient
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 2548-87-0
İlgili Bileşikler
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 0.95
(E)-2-undecenal
CAS53448-07-0
flavor and fragrance ingredient
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 0.95
2-TRIDECENAL
CAS7774-82-5
Flavor and fragrance ingredient
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 0.85
2-HEPTENAL
CAS18829-55-5
Flavoring agent
ReferansAynı kategori
Lavandulyl acetate
CAS25905-14-0
flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
L-Menthyl acetate
CAS2623-23-6
Flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
CAS27538-09-6
Fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Magnolan
CAS27606-09-3
fragrance ingredient in consumer products
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
(E)-oct-2-enal
InChIKey
LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N
SMILES
CCCCC/C=C/C=O
Eş Anlamlılar (19)
- OCTENAL
- (2E)-2-Octenal
- (2E)-oct-2-enal
- (2E)-octenal
- (E)-2-Octen-1-al
- (E)-2-Octenal
- (E)-Oct-2-enal
- 2-OCTENAL
- 2-Octen-1-al
- 2-Octenal, (2E)-
- 2-Octenal, (E)-
- 2-Octenel
- 2-trans-octenal
- Oct-2(E)-enal
- oct-(e)-2-enal