C12H22O2
198.3 g/mol
Aroma ve Koku
L-Menthyl acetate
CAS2623-23-6EC201-911-8
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Ester
Birincil Kullanım
Flavor and fragrance ingredient
L-Menthyl acetate is a natural monoterpene that contributes to the characteristic smell and flavor of peppermint. It is the acetate ester of menthol and constitutes 3–5% of the volatile oil of Mentha piperita.
Fragrance ingredient in consumer productsFlavoring agent in food and beverages
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 2623-23-6
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
CAS27538-09-6
Fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Magnolan
CAS27606-09-3
fragrance ingredient in consumer products
ReferansAynı kategori
1-pentadecanal
CAS2765-11-9
volatile oil component
ReferansAynı kategori
4-Ethyl-2-methoxyphenol
CAS2785-89-9
flavor and fragrance ingredient
Referansstereoisomer of
Menthyl acetate
CAS89-48-5
flavor and fragrance ingredient
Referansstereoisomer of
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1.alpha.,2.alpha.,5.beta.)-
CAS146502-80-9
flavor and fragrance ingredient
Güvenlik Referansı
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] acetate
InChIKey
XHXUANMFYXWVNG-ADEWGFFLSA-N
SMILES
C[C@@H]1CC[C@H]([C@@H](C1)OC(=O)C)C(C)C
Eş Anlamlılar (41)
- (+-)-Menthol acetate
- (-)-Acetoxy-p-menthane
- (-)-Menthyl acetate
- (1R)-(-)-Menthyl acetate
- Acetic acid, L-
- Cyclohexan-1-ol, acetate, L-
- FEMA NO. 2668, (-)-
- L-Menthyl acetate
- L-p-Menth-3-yl acetate
- MENTHYL ACETATE RACEMATE
- MENTHYL ACETATE [MART.]
- MENTHYL ACETATE, L-
- MENTHYL ACETATE, RACEMIC
- Menthyl acetate (Standard)
- Menthyl acetate, dl-
- P- MENTH-3-YL ACETATE
- dl-Menthyl acetate
- l-Menthol acetate
- l-Menthyl acetate (natural)
- p-Menth-3-yl acetate, dl-