C7H7NO
121.14 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
2-ACETYLPYRIDINE
CAS1122-62-9EC214-355-6
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Heterosiklik
Birincil Kullanım
flavoring agent
2-Acetylpyridine is an aromatic ketone that is primarily used as a flavoring agent. It contributes a characteristic aroma to various food products.
flavoring agent
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 1122-62-9
İlgili Bileşikler
UygulamaAynı kullanım
2-ETHYL-5-METHYLPYRAZINE
CAS13360-64-0
flavoring agent
UygulamaAynı kullanım
Difurfuryl sulfide
CAS13678-67-6
flavoring agent
UygulamaAynı kullanım
1,3-Thiazole
CAS288-47-1
flavoring agent
UygulamaAynı kullanım
4-Isopropylpyridine
CAS696-30-0
flavoring agent
ReferansAynı kategori
3,5-Dimethyl-2-cyclohexen-1-one
CAS1123-09-7
flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Ketoisophorone
CAS1125-21-9
Saffron aroma and flavor precursor
ReferansAynı kategori
LINALYL ACETATE
CAS115-95-7
Fragrance and flavoring agent
ReferansAynı kategori
Safranal
CAS116-26-7
Aroma constituent of saffron
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
1-pyridin-2-ylethanone
InChIKey
AJKVQEKCUACUMD-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)C1=CC=CC=N1
Eş Anlamlılar (19)
- 2-Acetylpyridine, United States Pharmacopeia (USP)
- 1-(2-Pyridinyl)ethanone
- 1-(2-Pyridinyl)ethanone, 9CI
- 1-(2-Pyridyl)-1-ethanone
- 1-(Pyridin-2-Yl)Ethan-1-One
- 1-(pyridine-2-yl)ethanone
- 1-pyridin-2-ylethanone
- 2-ACETYLPYRIDINE
- 2-Acetopyridine
- 2-Acetylpyridine (natural)
- 2-Pyridyl methyl ketone
- 2-acetyipyridine
- Acetylpyridine
- Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-
- Ethanone, 1-(pyridinyl)-
- FEMA 3251
- Ketone, methyl 2-pyridyl
- Methyl 2-pyridyl ketone
- PYRIDINE, 2-ACETYL-