C10H14O
150.22 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
Safranal
CAS116-26-7EC204-133-7
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
Aroma constituent of saffron
Safranal is an organic compound isolated from saffron, the spice derived from crocus flower stigmas, and is primarily responsible for saffron's distinctive aroma.
Aroma constituent of saffron
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 116-26-7
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
2-Methylbutanoic acid
CAS116-53-0
Flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
2-ETHYLHEXYL SALICYLATE
CAS118-60-5
UV filter in cosmetics
ReferansAynı kategori
MALTOL
CAS118-71-8
Flavoring agent for food
ReferansAynı kategori
2'-Hydroxyacetophenone
CAS118-93-4
flavoring agent
Referanssame scaffold
3-Buten-2-one, 4-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-
CAS14398-35-7
flavor and fragrance ingredient
Referanssame scaffold
Beta-Damascenone
CAS23696-85-7
rose fragrance ingredient
Referanssame scaffold
ALPHA-PHELLANDRENE
CAS99-83-2
flavor and fragrance ingredient
Güvenlik Referansı
Uyarı
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-carbaldehyde
InChIKey
SGAWOGXMMPSZPB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=C(C(CC=C1)(C)C)C=O
Eş Anlamlılar (23)
- Dehydro-b-cyclocitral
- Dehydro-beta-cyclocitral
- FEMA 3389
- Safranal
- Safranal (>80%)
- Safranal (>80per cent)
- Safranal, >=90%, stabilized