C3H5NaO3
112.06 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
SODIUM LACTATE
CAS312-85-6EC200-772-0
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
food acidity regulator and preservative
Sodium lactate is an organic sodium salt that serves as a food acidity regulator and preservative. It is commonly used in the food industry to control pH and inhibit microbial growth.
food acidity regulatorfood preservative
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 312-85-6
Похожие соединения
Сильная связьТа же исходная структура
FERROUS LACTATE
CAS5905-52-2
food color and hematinic
Сильная связьТа же исходная структура
ZINC LACTATE
CAS6155-68-6
Cosmetic ingredient for zinc supplements
Сильная связьТа же исходная структура
SODIUM LACTATE
CAS72-17-3
Food acidity regulator and preservative
Сильная связьТа же исходная структура
Calcium lactate
CAS814-80-2
Food preservative and calcium supplement
СправочноТа же категория
DL-Asparagine monohydrate
CAS3130-87-8
nutritional supplement intermediate
СправочноТа же категория
Glyceryl monostearate
CAS31566-31-1
emulsifier and food additive
СправочноТа же категория
Ammonium L-(+)-Tartrate
CAS3164-29-2
food additive and buffering agent
СправочноТа же категория
Monosodium DL-glutamate
CAS32221-81-1
flavor enhancer
Справочник по безопасности
Опасно
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
sodium 2-hydroxypropanoate
InChIKey
NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CC(C(=O)[O-])O.[Na+]
Синонимы (46)
- E325
- Sodium lactate (JAN/USP)
- DL-Lactic acid sodium salt
- INS NO.325
- Lacolin
- Lactate, Sodium
- Lactic acid sodium salt
- Lactic acid, monosodium salt
- Mediject L
- Mediject L (TN)
- Monosodium lactate
- Natrum lacticum
- Per-glycerin
- Purasal S/SP 60
- SODIUM LACTATE
- Sod lact co
- Sodium (lactate) anhydrous
- Sodium 2-Hydroxypropionate
- Sodium DL-lactate
- Sodium DL-lactate solution
- Sodium l-lactate-1-13c
- Sodium lactate (7CI)
- Sodium lactate, 60% in water
- dl-sodium lactate
- sodium 2-hydroxypropanoate