ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Ammonium L-(+)-Tartrate
C4H12N2O6
184.15 g/mol
Пищевая добавка

Ammonium L-(+)-Tartrate

CAS3164-29-2
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Неорганическая соль
Основное применение
food additive and buffering agent

Ammonium L-(+)-Tartrate is an organic ammonium salt of tartaric acid. It is used as a food additive and buffering agent primarily in the food industry.

food additivebuffering agent

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 3164-29-2

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

ПрименениеСхожее применение

Sodium phosphate dibasic dihydrate

CAS10028-24-7

food additive and buffering agent

ПрименениеСхожее применение

Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate

CAS10039-32-4

food additive and buffering agent

ПрименениеСхожее применение

Dipotassium succinate trihydrate

CAS6100-18-1

food additive and buffering agent

ПрименениеСхожее применение

SODIUM SUCCINATE

CAS150-90-3

food additive and buffering agent

СправочноТа же категория

Monosodium DL-glutamate

CAS32221-81-1

flavor enhancer

СправочноТа же категория

Sodium aspartate monohydrate

CAS323194-76-9

food additive and flavor enhancer

СправочноТа же категория

Glucuronolactone

CAS32449-92-6

food additive and energy supplement

СправочноТа же категория

Potassium propionate

CAS327-62-8

Food preservative

Идентификаторы
Название IUPAC

diazanium;2,3-dihydroxybutanedioate

InChIKey

NGPGDYLVALNKEG-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+]

Синонимы (3)
  • Ammonium L-(+)-Tartrate