C3H5KO2
112.17 g/mol
Пищевая добавкаОсторожно
Potassium propionate
CAS327-62-8EC206-323-5
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Неорганическая соль
Основное применение
Food preservative
Potassium propionate is the potassium salt of propionic acid, commonly used as a food preservative to inhibit mold and bacterial growth in baked goods and other products.
Food preservationMold inhibition in bakery products
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 327-62-8
Похожие соединения
Сильная связьТа же исходная структура
Palladium(II) propionate
CAS3386-65-0
research compound
Сильная связьТа же исходная структура
Пропионат кальция
CAS4075-81-4
Food preservative and antifungal agent
Сильная связьТа же исходная структура
Magnesium propionate
CAS557-27-7
food additive magnesium salt
Сильная связьТа же исходная структура
ZINC PROPIONATE
CAS557-28-8
fungicide on adhesive tape
СправочноТа же категория
CHLOROGENIC ACID
CAS327-97-9
food component and plant metabolite
СправочноТа же категория
2-Oxopentanedioic acid
CAS328-50-7
Metabolic intermediate and nutritional supplement
СправочноТа же категория
Decanoic acid
CAS334-48-5
Food flavoring and additive ingredient
СправочноТа же категория
Fucoxanthin
CAS3351-86-8
natural pigment for food coloring
Справочник по безопасности
Осторожно
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
potassium propanoate
InChIKey
BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCC(=O)[O-].[K+]
Синонимы (7)
- E-283
- INS NO. 283
- Potassium propanoate
- Potassium propionate
- Propionic Acid Potassium Salt