ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Sodium aspartate monohydrate
C4H8NNaO5
173.1 g/mol
Пищевая добавка

Sodium aspartate monohydrate

CAS323194-76-9
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
food additive and flavor enhancer

Sodium aspartate monohydrate is the sodium salt hydrate of L-aspartic acid, commonly used as a food additive and flavor enhancer.

food additiveflavor enhancer

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 323194-76-9

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же семья

Magnesium aspartate dihydrate

CAS215533-00-9

active pharmaceutical ingredient

Сильная связьТа же исходная структура

Zinc aspartate

CAS36393-20-1

nutritional zinc supplement

Сильная связьТа же исходная структура

Monosodium aspartate

CAS3792-50-5

Flavor enhancer for umami taste

Сильная связьТа же исходная структура

Calcium diaspartate

CAS39162-75-9

calcium supplement and acidity regulator

Сильная связьТа же исходная структура

Monopotassium aspartate

CAS1115-63-5

nutritional supplement and acidity regulator

ПрименениеСхожее применение

(+-)-Aspartic acid

CAS617-45-8

food additive and flavor enhancer

СправочноТа же категория

Glucuronolactone

CAS32449-92-6

food additive and energy supplement

СправочноТа же категория

Potassium propionate

CAS327-62-8

Food preservative

Идентификаторы
Название IUPAC

sodium;(2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate;hydrate

InChIKey

PPTHNBYUFXSJPS-JIZZDEOASA-M

SMILES

C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.O.[Na+]

Синонимы (12)
  • Sodium aspartate monohydrate