ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Monopotassium aspartate
C4H6KNO4
171.19 g/mol
Пищевая добавка

Monopotassium aspartate

CAS1115-63-5EC214-226-4
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
nutritional supplement and acidity regulator

Monopotassium aspartate is the potassium salt of the amino acid L-aspartic acid. It is commonly used as a nutritional supplement and acidity regulator in food products.

nutritional supplementacidity regulator

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 1115-63-5

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же исходная структура

Sodium aspartate monohydrate

CAS323194-76-9

food additive and flavor enhancer

Сильная связьТа же исходная структура

Zinc aspartate

CAS36393-20-1

nutritional zinc supplement

Сильная связьТа же исходная структура

Monosodium aspartate

CAS3792-50-5

Flavor enhancer for umami taste

Сильная связьТа же исходная структура

Calcium diaspartate

CAS39162-75-9

calcium supplement and acidity regulator

ПрименениеСхожее применение

Dipotassium aspartate

CAS14007-45-5

nutritional supplement and acidity regulator

СправочноТа же категория

N,N-dimethylglycine

CAS1118-68-9

nutritional supplement and sweetener

СправочноТа же категория

Ferulic acid

CAS1135-24-6

food preservative

СправочноТа же категория

Dodecyl gallate

CAS1166-52-5

antioxidant and preservative

Идентификаторы
Название IUPAC

potassium (2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate

InChIKey

TXXVQZSTAVIHFD-DKWTVANSSA-M

SMILES

C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.[K+]

Синонимы (15)
  • Aspara K
  • L-Aspartic acid (potassium)
  • PotassiuM L-Aspartate Hydrate
  • Potassium L-aspartate
  • Potassium aspartate anhydrous
  • Potassium hydrogen aspartate
  • monopotassium aspartate