C19H30O5
338.4 g/mol
Пищевая добавкаОсторожно
Dodecyl gallate
CAS1166-52-5EC214-620-6
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Эфир
Основное применение
antioxidant and preservative
Dodecyl gallate, also known as lauryl gallate, is an ester of dodecanol and gallic acid. It is used as an antioxidant and preservative in food, designated as food additive E312.
antioxidantpreservative
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Ищете, где купить Dodecyl gallate?
Опубликуйте бесплатный запрос на закупку — без регистрации. Он попадёт к поставщикам этого продукта, а ответы придут прямо на вашу почту.
Похожие соединения
ПохожиеСхожая структураСходство 0.75
Propyl gallate
CAS121-79-9
antioxidant for foods and cosmetics
СправочноТа же категория
Quercetin
CAS117-39-5
dietary supplement ingredient
СправочноТа же категория
(R)-dihydrolipoic acid
CAS119365-69-4
dietary supplement and antioxidant
СправочноТа же категория
Ethylparaben
CAS120-47-8
antimicrobial food preservative
СправочноТа же категория
Phenol, (1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-
CAS121-00-6
Antioxidant food preservative
Справочник по безопасности
Осторожно
H317May cause an allergic skin reaction
Таможенная тарифная классификация
Международный код ГС для Dodecyl gallate (CAS 1166-52-5): 2918.29.
Код ГС (международный, 6 знаков)
2918.29
Код КН ЕС (8 знаков)
2918 29 00
Классификация по таможенному перечню ЕС ECICS (снимок 2026-07, ГС 2022). Национальные тарифные линии и форма продукта могут влиять на итоговую классификацию.
Идентификаторы
Название IUPAC
dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
InChIKey
RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCOC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O
Синонимы (32)
- E312
- Dodecyl gallate, European Pharmacopoeia (EP)
- DODECYL ESTER OF GALLIC ACID
- DODECYL GALLATE [MART.]
- Dodecyl gallate
- Dodecyl gallate (Standard)
- Dodecyl gallate CRS
- Dodecylester kyseliny gallove
- E 312 antioxidant
- Gallic acid n-dodecyl ester
- Gallic acid, dodecyl ester
- Gallic acid, lauryl ester
- INS NO.312
- Lauryl 3,5-trihydroxybenzoate
- Lauryl gallate
- Nipagallin LA
- Progallin LA
- antioxidant E 312
- dodecylgallat
- n-Dodecyl gallate
Ищете, где купить Dodecyl gallate?
Опубликуйте бесплатный запрос на закупку — без регистрации. Он попадёт к поставщикам этого продукта, а ответы придут прямо на вашу почту.