C6H10CaO6
218.22 g/mol
Пищевая добавкаОсторожно
Calcium lactate
CAS814-80-2EC212-406-7
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Другое
Основное применение
Food preservative and calcium supplement
Calcium lactate is the calcium salt of lactic acid, commonly used as a food preservative and a calcium supplement. It also serves as a buffering agent, food firming agent, and gelling salt for low methoxyl pectin.
Food preservative and calcium supplementBuffering agent in food and cosmeticsFirming agent and gelling salt for low methoxyl pectin
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 814-80-2
Похожие соединения
Сильная связьТа же исходная структура
ZINC LACTATE
CAS16039-53-5
Zinc supplement and fortification agent
Сильная связьТа же исходная структура
Magnesium lactate dihydrate
CAS179308-96-4
magnesium supplement active ingredient
Сильная связьТа же исходная структура
SODIUM LACTATE
CAS312-85-6
food acidity regulator and preservative
Сильная связьТа же исходная структура
FERROUS LACTATE
CAS5905-52-2
food color and hematinic
СправочноТа же категория
5-Methyl-7-methoxyisoflavone
CAS82517-12-2
flavonoid food ingredient
СправочноТа же категория
Рибофлавин
CAS83-88-5
Vitamin dietary supplement and food additive
СправочноТа же категория
Dialuminium tris(4-hydroxy-3-((4-sulphonato-1-naphthyl)azo)naphthalenesulphonate)
CAS84041-67-8
Carmoisine lake pigment
СправочноТа же категория
Tea, ext.
CAS84650-60-2
tea polyphenol antioxidant additive
Справочник по безопасности
Осторожно
H319Causes serious eye irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
calcium bis(2-hydroxypropanoate)
InChIKey
MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L
SMILES
CC(C(=O)[O-])O.CC(C(=O)[O-])O.[Ca+2]
Синонимы (16)
- E-327
- CALCIUM LACTATE (1 G)
- Ca lactate
- Calcium (as lactate)
- Calcium dilactate
- Calcium lactate anhydrous
- Calphosan
- Conclyte calcium
- Hemicalcium L-lactate
- Ins No.327
- Prequist powder
- calcium 2-hydroxypropanoate
- calcium dl-lactate
- calcium lactate