C10H16
136.23 g/mol
Sabor e fragrânciaPerigo
(-)-alpha-Pinene
CAS7785-26-4EC232-077-3
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Produto natural
Uso Principal
Fragrance and flavor ingredient
(-)-alpha-Pinene is a naturally occurring bicyclic monoterpene commonly used as a fragrance and flavor ingredient. It is a major constituent of pine resin and essential oils, valued for its characteristic pine-like aroma.
Fragrance ingredient in perfumes and cosmetic productsFlavor ingredient in food and beveragesIntermediate in the production of camphor and synthetic pine oil
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CAS 7785-26-4
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2-Methylpropanal
CAS78-84-2
Flavoring agent and chemical intermediate
Referência de Segurança
Perigo
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H304May be fatal if swallowed and enters airways
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H400Very toxic to aquatic life
H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects
H373May cause damage to organs through prolonged or repeated exposure
Identificadores
Nome IUPAC
(1S,5S)-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene
InChIKey
GRWFGVWFFZKLTI-IUCAKERBSA-N
SMILES
CC1=CC[C@H]2C[C@@H]1C2(C)C
Sinônimos (31)
- (-)-(1S)-.ALPHA.-PINENE
- (-)--inene
- (-)-2-Pinene
- (-)-Pin-2(3)-ene
- (-)-alpha-Pinene
- (-)-| cent-Pinene
- (-)-|A-pinene
- (1S)-(-)-|A-Pinene
- (1S,5S)-alpha-pinene
- (1S,5S)-pin-2-ene
- (S)-(-)-.ALPHA.-PINENE
- .ALPHA.-PINENE, L-
- 2-Pinene, (1S,5S)-(-)-
- DL-ALPHA-PINENE
- DL-Pin-2(3)-ene
- DL-| cent-Pinene
- FEMA NO. 2902, (-)-
- I+--Pinene, (-)-
- L-a-Pinene
- Pinene isomer
- alpha-Pinene (natural)