C10H16
136.23 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
(+)-2-Carene
CAS4497-92-1EC224-792-4
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Produto natural
Uso Principal
Fragrance and flavor ingredient
(+)-2-Carene is a naturally occurring organic compound belonging to the bicyclic monoterpene class. It is recognized as a fragrance and flavor ingredient, and has been identified in sources such as Norway spruce (Picea abies), tomato (Solanum lycopersicum), and the fungus Aspergillus candidus.
Fragrance ingredientFlavor ingredient
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CAS 4497-92-1
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Referência de Segurança
Atenção
H226Flammable liquid and vapour
Identificadores
Nome IUPAC
(1S,6R)-3,7,7-trimethylbicyclo[4.1.0]hept-2-ene
InChIKey
IBVJWOMJGCHRRW-BDAKNGLRSA-N
SMILES
CC1=C[C@H]2[C@H](C2(C)C)CC1
Sinônimos (7)
- (+)-2-Carene
- (+)-Delta2-carene