Isopentyl cinnamate is an ester compound used to impart a cinnamon-like flavor and fragrance. It is commonly found in flavor and fragrance formulations, contributing a warm, spicy-sweet note.
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CAS 7779-65-9
Isobutyl cinnamate
Cinnamon flavor and fragrance agent
(-)-alpha-Pinene
Fragrance and flavor ingredient
8(9)-p-Menthen-3-ol
fragrance ingredient
3,7-Dimethyloctan-3-ol
fragrance and flavoring agent
Linalool
Fragrance component and flavoring agent
3-methylbutyl (E)-3-phenylprop-2-enoate
JFHCDEYLWGVZMX-CMDGGOBGSA-N
CC(C)CCOC(=O)/C=C/C1=CC=CC=C1