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Início/Compostos/Aditivo alimentar/Ammonium dihydrogen citrate
C6H11NO7
209.15 g/mol
Aditivo alimentarAtenção

Ammonium dihydrogen citrate

CAS4450-94-6EC224-694-1
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Ácido orgânico
Uso Principal
food acidulant and buffering agent

Ammonium dihydrogen citrate is a salt-like compound derived from citric acid, commonly used as a food additive. It functions primarily as an acidulant and buffering agent to control acidity in various food products.

food acidulantbuffering agent

Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.

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Referência de Segurança

Nocivo
Nocivo
Risco ambiental
Risco ambiental
Atenção
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H400Very toxic to aquatic life

Classificação tarifária aduaneira

O código SH internacional de Ammonium dihydrogen citrate (CAS 4450-94-6) é 2918.15.

Código SH (internacional, 6 dígitos)

2918.15

Código NC da UE (8 dígitos)

2918 15 00

Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.

Identificadores
Nome IUPAC

azanium 3-carboxy-3,5-dihydroxy-5-oxopentanoate

InChIKey

BWKOZPVPARTQIV-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(C(=O)O)C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[NH4+]

Sinônimos (5)
  • AMMONIUM CITRATE, MONOBASIC
  • Ammonium dihydrogen citrate

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