Monosodium citrate is the sodium salt of citric acid, commonly used as a buffering agent and sequestrant in food products. It helps maintain acidity levels and binds metal ions to improve food stability and quality.
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
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Ammonium dihydrogen citrate
food acidulant and buffering agent
DIAMMONIUM CITRATE
Buffering and chelating agent
Disodium citrate
antioxidant and acidity regulator
Ammonium citrate
food acidity regulator
Ácido cítrico
acidity regulator and preservative
Ammonium adipate
Food acidity regulator and leavening agent
Monopotassium L-glutamate monohydrate
Flavor enhancer
Tert-Butylhydroquinone
antioxidant for fats and oils
O código SH internacional de Monosodium citrate (CAS 18996-35-5) é 2918.15.
2918.15
2918 15 00
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
sodium 3-carboxy-3,5-dihydroxy-5-oxopentanoate
HWPKGOGLCKPRLZ-UHFFFAOYSA-M
C(C(=O)O)C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[Na+]
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