C17H34O
254.5 g/mol
향료 및 향수경고
Heptadecanal
CAS629-90-3EC211-115-2
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
천연물
주요 용도
flavor and fragrance ingredient
Heptadecanal is a long-chain fatty aldehyde found in citrus and other organisms, where it acts as a plant and coral metabolite. It is used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS 629-90-3
관련 화합물
강한 관련구조 유사유사도 1.00
Stearaldehyde
CAS638-66-4
Flavor and fragrance ingredient
강한 관련구조 유사유사도 1.00
Icosanal
CAS2400-66-0
Saturated fatty aldehyde
강한 관련구조 유사유사도 1.00
1-pentadecanal
CAS2765-11-9
volatile oil component
강한 관련구조 유사유사도 1.00
Hexadecanal
CAS629-80-1
Flavor and fragrance ingredient
참고동일 카테고리
Ethyl 2-(2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS6290-17-1
flavor and fragrance ingredient
참고동일 카테고리
1,1-Dimethoxyacetone
CAS6342-56-9
flavor and fragrance intermediate
참고동일 카테고리
TRIDECANOIC ACID
CAS638-53-9
Fatty acid for flavor and fragrance
참고동일 카테고리
Fructone
CAS6413-10-1
Fragrance and flavor ingredient
안전 참조
경고
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
heptadecanal
InChIKey
PIYDVAYKYBWPPY-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCC=O
동의어 목록 (9)
- 1-Heptadecanal
- Heptadecanal
- Heptadecanaldehyde
- Heptadecyl Aldehyde
- Hexadecyl Aldehyde
- MARGARIC ALDEHYDE
- margaraldehyde
- n-heptadecanal