C5H10O3
118.13 g/mol
향료 및 향수경고
1,1-Dimethoxyacetone
CAS6342-56-9EC228-735-4
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
기타
주요 용도
flavor and fragrance intermediate
1,1-Dimethoxyacetone is a chemical compound used as an intermediate in the flavor and fragrance industry. It serves as a building block for the synthesis of various aromatic and flavoring substances.
flavor and fragrance intermediate
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CAS 6342-56-9
관련 화합물
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Cyclohexanecarbaldehyde
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2'-Hydroxy-5'-methoxyacetophenone
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flavor and fragrance intermediate
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참고동일 카테고리
Stearaldehyde
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Flavor and fragrance ingredient
참고동일 카테고리
Fructone
CAS6413-10-1
Fragrance and flavor ingredient
참고동일 카테고리
4'-Isopropylacetophenone
CAS645-13-6
flavor and fragrance intermediate
안전 참조
경고
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
1,1-dimethoxypropan-2-one
InChIKey
ULVSHNOGEVXRDR-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)C(OC)OC
동의어 목록 (14)
- 1,1-Dimethoxy-2-propanone
- 1,1-Dimethoxyacetone
- 1,1-dimethoxypropan-2-one
- 2-Propanone, 1,1-dimethoxy-
- 2-Propanone,1-dimethoxy-
- Dimethoxymethyl methyl ketone
- Methylglyoxal dimethyl acetal
- Pyruvaldehyde dimethyl acetal
- dimethoxyacetone