C17H19NO3
285.34 g/mol
食品添加物危険
Piperine
ピペリン
CAS94-62-2EC202-348-0
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
香味料および殺虫剤
ピペリンは、黒胡椒の辛味の原因となる天然アルカロイドです。香味料として使用されるほか、殺虫剤や動物忌避剤としても利用されています。
香味料殺虫剤犬、猫、その他の野生動物用の忌避剤
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
安全参照
危険
H301Toxic if swallowed
関税分類(HSコード)
Piperine(CAS 94-62-2)の国際HSコードは 2939.79 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2939.79
EU CNコード(8桁)
2939 79 90
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-piperidin-1-ylpenta-2,4-dien-1-one
InChIKey
MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N
SMILES
C1CCN(CC1)C(=O)/C=C/C=C/C2=CC3=C(C=C2)OCO3
別名一覧 (52)
- Piperine, European Pharmacopoeia (EP)
- Piperine, United States Pharmacopeia (USP)
- (E,E)-1-piperoylpiperidine
- (Z/E)-Piperine
- 1-PIPEROYL-(E,E)-PIPERIDINE
- 1-Piperoylpiperidine
- 1-Piperoylpiperidine, (E,E)-
- 1-Piperylpiperidine
- AI 3-01439
- Bioperine
- FEMA 2909
- N-[(E,E)-Piperoyl]piperidine
- Piperidine, (E,E)-
- Piperidine, 1-piperoyl-
- Piperin
- Piperine (Standard)
- Piperine (aliphatic)
- Piperine 1537
- Piperine CRS
- Piperoylpiperidine
- peperine
- piperine
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