サフロール
サフロールは、香料および香味料として使用される化合物ですが、独立した科学・健康専門家委員会により発がん性の可能性が指摘されています。安全性の懸念から、食品への使用は禁止されています。
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CAS 94-59-7
5-prop-2-enyl-1,3-benzodioxole
ZMQAAUBTXCXRIC-UHFFFAOYSA-N
C=CCC1=CC2=C(C=C1)OCO2