Monosodium phosphate

CAS89140-32-9EC231-449-2

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

無機塩

主な用途

pH緩衝剤および食品添加物

リン酸二水素ナトリウムは、ナトリウムイオンとリン酸二水素イオンからなる無機塩であり、pH緩衝剤および食品添加物として一般的に使用されています。さまざまな食品や工業用途における酸性度の調整と安定化に役立ちます。

pH緩衝剤食品添加物

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CAS 89140-32-9

安全参照

有害

警告

H319Causes serious eye irritation

識別子

IUPAC名

sodium dihydrogen phosphate

InChIKey

AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M

SMILES

OP(=O)(O)[O-].[Na+]

別名一覧 (58)