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C23H23FN4O7Zn
551.8 g/mol
食品添加物

Zinc;1-(5-cyano-2-pyridinyl)-3-[2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate

カラギーナン

CAS9000-07-1
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
その他
主な用途
乳化剤およびゲル化剤

カラギーナンは紅藻類から抽出された天然多糖類で、乳化剤やゲル化剤として広く使用されています。食品、化粧品、医薬品に配合され、質感や安定性を向上させます。

食品用ゲル化剤歯磨き粉や化粧品の乳化剤アイスクリームの安定化助剤

コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。

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CAS 9000-07-1

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識別子
IUPAC名

zinc;1-(5-cyano-2-pyridinyl)-3-[2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate

InChIKey

UHVMMEOXYDMDKI-UHFFFAOYSA-L

SMILES

CCC(=O)C1=C(C(=C(C=C1)F)C2CC2NC(=O)NC3=NC=C(C=C3)C#N)O.CC(=O)[O-].CC(=O)[O-].[Zn+2]