CaH6O9P2
252.07 g/mol
食品添加物警告
Monocalcium phosphate monohydrate
CAS10031-30-8
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
無機塩
主な用途
食品酸味料および膨張剤
リン酸一水素カルシウム一水和物は、食品添加物として一般的に使用される無機化合物です。食品の酸味料および膨張剤として、ベーキングやその他の食品に利用されます。
食品酸味料ベーキングにおける膨張剤
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CAS 10031-30-8
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必須アミノ酸サプリメント
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
識別子
IUPAC名
calcium;bis(dihydrogen phosphate);hydrate
InChIKey
ZBZJARSYCHAEND-UHFFFAOYSA-L
SMILES
O.OP(=O)(O)[O-].OP(=O)(O)[O-].[Ca+2]
別名一覧 (14)
- Calcium superphosphate