Sodium phosphate monobasic monohydrate

CAS10049-21-5EC600-102-0

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

無機塩

主な用途

食品添加物酸性調整剤およびキレート剤

モノリン酸ナトリウム（MSP）は、別名リン酸二水素ナトリウムとも呼ばれ、リン酸の無機ナトリウム塩です。これは主に食品添加物として使用され、酸性調整剤およびキレート剤として機能します。

酸性調整剤キレート剤

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CAS 10049-21-5

安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

識別子

IUPAC名

sodium;dihydrogen phosphate;hydrate

InChIKey

BBMHARZCALWXSL-UHFFFAOYSA-M

SMILES

O.OP(=O)(O)[O-].[Na+]

別名一覧 (30)