K2O3S
158.26 g/mol
食品添加物警告
POTASSIUM SULFITE
亜硫酸カリウム
CAS10117-38-1EC233-321-1
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
無機塩
主な用途
食品の保存料および酸化防止剤
亜硫酸カリウムは、カリウムイオンと亜硫酸イオンからなる無機塩で、白色の固体であり、水に非常に溶けやすい。食品の保存料および酸化防止剤として一般的に使用される。
食品保存料食品酸化防止剤
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
この化合物を調達・供給しますか？
在庫を登録するか、購入リクエストを投稿してください
CAS 10117-38-1
関連化合物
強い関連同一母体構造
亜硫酸ナトリウム
CAS7757-83-7
酸化防止剤および保存料
参考同カテゴリ
DL-ALPHA-TOCOPHEROL
CAS10191-41-0
抗酸化剤およびビタミンE補給剤
参考同カテゴリ
Azanium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
CAS10361-31-6
食品添加物
参考同カテゴリ
Calcium l-aspartate
CAS10389-09-0
ミネラルサプリメント
参考同カテゴリ
ヒドロキシチロソール
CAS10597-60-1
抗酸化食品添加物
参考stereoisomer of
AMMONIUM BISULFITE
CAS10192-30-0
化学試薬
参考stereoisomer of
亜硫酸水素ナトリウム
CAS7631-90-5
食品保存料および消毒剤
参考stereoisomer of
亜硫酸水素カリウム
CAS7773-03-7
食品保存料および抗菌剤
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H302Harmful if swallowed
H318Causes serious eye damage
識別子
IUPAC名
dipotassium;sulfite
InChIKey
BHZRJJOHZFYXTO-UHFFFAOYSA-L
SMILES
[O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
別名一覧 (12)
- E-225
- DIPOTASSIUM SULPHITE
- Dipotassium sulfite
- INS NO.225
- Kaliumsulfit
- POTASSIUM SULFITE
- Potassium sulfite (K2SO3)
- Potassium sulfite(IV)
- Potassium sulphite