C3H6O2
74.08 g/mol
食品添加物危険
Propionic acid
プロピオン酸
CAS79-09-4EC201-176-3
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
有機酸
主な用途
食品保存料および殺菌剤
プロピオン酸はチーズに天然に存在する短鎖脂肪酸で、食品保存料および殺菌剤として広く使用されています。その結晶構造は1960年代初頭に決定されました。
食品保存料殺菌剤乳化剤
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食品保存料およびカビ防止剤
参考stereoisomer of
Cupric propionate
CAS3112-74-1
研究用試薬 / 化学中間体
参考stereoisomer of
プロピオン酸カリウム
CAS327-62-8
食品保存料
安全参照
危険
H314Causes severe skin burns and eye damage
H226Flammable liquid and vapour
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
H311Toxic in contact with skin
H402Harmful to aquatic life
H303May be harmful if swallowed
H302Harmful if swallowed
規制コンプライアンス1
- CN Catalogue of Hazardous ChemicalsCN規制
関税分類(HSコード)
Propionic acid(CAS 79-09-4)の国際HSコードは 2915.50 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2915.50
EU CNコード(8桁)
2915 50 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
propanoic acid
InChIKey
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)O
別名一覧 (55)
- E-280
- Propionic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- 1-propanoic acid
- 2-methylacetic acid
- Acid C3
- Acide propionique
- Acide propionique [French]
- Adofeed
- Antischim B
- C3 acid
- Carboxyethane
- Ethanecarboxylic acid
- INS NO.280
- Kyselina propionova
- Kyselina propionova [Czech]
- Luprisol
- Luprosil
- Metacetonic acid
- Monoprop
- PROPIONIC ACID [MART.]
- Propanoic acid
- Propanoic acid (9CI)
- Propanyl acid
- Propcorn
- Propioic acid
- Propionic acid (6CI,8CI)
- Propionic acid (NF)
- Propionic acid (natural)
- Propionic acid solution
- Propionic acid, feed grade
- Propionic acid, for synthesis
- Propionoic acid
- Propionsaeure
- Propkorn
- Prozoin
- Pseudoacetic acid
- Sentry grain preserver
- Tenox P grain preservative
- Toxi-Check
- acide propanoique
- ethylformic acid
- methylacetic acid
- n-propionic acid
- propionic acid
- propoic acid
- proponic acid
- proprionic acid
- ultra-long-chain fatty acid
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