C3H5NaO2
96.06 g/mol
食品添加物危険
SODIUM PROPIONATE
プロピオン酸ナトリウム
CAS137-40-6EC205-290-4
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
その他
主な用途
食品保存料およびカビ防止剤
プロピオン酸ナトリウムはプロピオン酸のナトリウム塩であり、白色の結晶性固体で、湿った空気中で潮解性を示します。主に食品保存料およびカビ防止剤として使用されます。
食品保存料カビ防止剤
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関連化合物
強い関連同一母体構造
Cupric propionate
CAS3112-74-1
研究用試薬 / 化学中間体
強い関連同一母体構造
プロピオン酸カリウム
CAS327-62-8
食品保存料
強い関連同一母体構造
Palladium(II) propionate
CAS3386-65-0
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強い関連同一母体構造
CALCIUM PROPIONATE
CAS4075-81-4
食品保存料および抗真菌剤
参考同カテゴリ
パルミチン酸アスコルビル
CAS137-66-6
酸化防止剤（食品添加物）
参考同カテゴリ
パラチノース
CAS13718-94-0
糖代替品
参考同カテゴリ
Sodium sulfamate
CAS13845-18-6
非食品用農薬における不活性成分
参考同カテゴリ
チクロ
CAS139-05-9
非栄養性甘味料
安全参照
危険
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H312Harmful in contact with skin
H319Causes serious eye irritation
関税分類(HSコード)
SODIUM PROPIONATE(CAS 137-40-6)の国際HSコードは 2915.50 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2915.50
EU CNコード(8桁)
2915 50 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
sodium propanoate
InChIKey
JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCC(=O)[O-].[Na+]
別名一覧 (35)
- E281
- ANHYDROUS SODIUM PROPIONATE
- Bioban-S
- Caswell No. 707A
- Deketon
- INS NO.281
- Impedex
- Keenate
- Mycoban
- Napropion
- Natriumpropionat
- Natriumpropionat [German]
- Ocuseptine
- Propanoic acid, sodium salt
- Propi-ophtal
- Propiofar
- Propionan sodny
- Propionan sodny [Czech]
- Propionic acid sodium
- Propionic acid sodium salt
- Propisol
- SODIUM PROPIONATE
- SODIUM PROPIONATE [MART.]
- Sodium Propionate Hydrate
- Sodium hydrogen dipropionate
- Sodium propanoate
- Sodium propionate anhydrous
- Whit-pro
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