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C9H14N4O3
226.23 g/mol
食品添加物危険

Beta-Alanylhistidine

CAS7683-28-5
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
ペプチド
主な用途
天然ジペプチドサプリメント

β-アラニルヒスチジン(カルノシンとも呼ばれる)は、β-アラニンとヒスチジンから構成される天然のジペプチドです。人間の筋肉や脳組織に高濃度で存在し、抗酸化作用や抗老化作用が期待される栄養補助食品として利用されています。

筋肉と脳の健康のための栄養補助食品抗老化・抗酸化研究

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安全参照

健康有害性
健康有害性
危険
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
識別子
IUPAC名

2-(3-aminopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid

InChIKey

CQOVPNPJLQNMDC-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)NC(=O)CCN

別名一覧 (20)
  • B-Ala-his-oh
  • EC-Alanyl-L-histidine
  • L-Histidine, .beta.-alanyl-
  • L-Histidine, N-.beta.-alanyl-
  • Nuclease, ribo-
  • RNase A,bovine pancreas
  • Ribonuclease A
  • beta-Alanylhistidine

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