β-アラニルヒスチジン(カルノシンとも呼ばれる)は、β-アラニンとヒスチジンから構成される天然のジペプチドです。人間の筋肉や脳組織に高濃度で存在し、抗酸化作用や抗老化作用が期待される栄養補助食品として利用されています。
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CAS 7683-28-5
リンゴ酸デヒドロゲナーゼ
研究用化合物
Methyl beta-alanyl-L-histidinate
研究用化合物
DL-alpha-Tocopherol acetate
抗酸化食品添加物
クエン酸
酸味料および保存料
TRIETHYL CITRATE
乳化剤および可塑剤
ピロリン酸ナトリウム
洗剤ビルダーおよび食品添加物
カルノシン
抗酸化サプリメント
Carnosine, D-
研究用化合物
2-(3-aminopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
CQOVPNPJLQNMDC-UHFFFAOYSA-N
C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)NC(=O)CCN