Ethyl tert-butylacetate

CAS5340-78-3EC226-280-6

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

エステル

主な用途

フレーバーおよびフレグランス成分

エチルtert-ブチルアセテート（別名：3,3-ジメチルブタン酸エチル）は、フレーバーおよびフレグランス成分として使用されるエステル化合物です。その構造はエステル官能基に隣接するtert-ブチル基を特徴とし、感覚特性に寄与しています。

フレーバーおよびフレグランス成分

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CAS 5340-78-3

安全参照

引火性

警告

H226Flammable liquid and vapour

識別子

IUPAC名

ethyl 3,3-dimethylbutanoate

InChIKey

JWMNHAMYTBAUPI-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCOC(=O)CC(C)(C)C

別名一覧 (8)