C10H12O
148.2 g/mol
香料・香水警告
Anise camphor
アネトール
CAS4180-23-8EC203-205-5
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
芳香族
主な用途
香味料および香料成分
アネトールは、白色の結晶または液体として現れる化合物で、アニス油の香りと甘味を持ちます。主に香味料および香料成分として使用されます。
甘草キャンディの香味料香水、石鹸、歯磨き粉の香料成分製薬助剤（香味料）
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CAS 4180-23-8
関連化合物
強い関連同一母体構造
アネトール
CAS104-46-1
食品用着香剤
用途関連同用途
2'-METHYLACETOPHENONE
CAS577-16-2
着香剤および香料成分
用途関連同用途
1,2-ジメトキシベンゼン
CAS91-16-7
着香剤および香料成分
用途関連同用途
6,10-Dodecadien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-
CAS51411-24-6
香味料および香料成分
用途関連同用途
シトラール
CAS5392-40-5
着香剤および香料成分
参考同カテゴリ
3,7-dimethyl-7-methoxyoctan-2-ol
CAS41890-92-0
香料成分
参考同カテゴリ
ジアセチル
CAS431-03-8
バター風味キャリア
参考同カテゴリ
3-FURANMETHANOL
CAS4412-91-3
香料およびフレーバー成分
安全参照
警告
H317May cause an allergic skin reaction
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
識別子
IUPAC名
1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene
InChIKey
RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N
SMILES
C/C=C/C1=CC=C(C=C1)OC
別名一覧 (82)
- Anethole, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-1-p-Methoxyphenylpropene
- (E)-Anethol
- (E)-Anethole
- (E)-p-Propenylanisole
- 1-(4-methoxyphenyl)-1-propen
- 1-(4-methoxyphenyl)propene
- 1-(p-Methoxyphenyl)propene
- 1-Methoxy-4-propenylbenzene
- 4-(1-propenyl)anisole
- 4-Methoxy-1-propenylbenzene
- 4-Methoxypropenylbenzene
- 4-Propenylanisole
- 4-prophenylanisole
- 4-trans-propenyl-anisole
- ANETHOLE, (E)-
- Acintene O
- Anethol
- Anethol (synthetic)
- Anethol, natural
- Anethole
- Anethole (NF)
- Anethole (natural)
- Anethole, trans
- Anise camphor
- Aniskampfer
- Anisole, p-propenyl-
- Anisole, p-propenyl-, (E)-
- Anisole, p-propenyl-, trans-
- Anisole, trans-
- Caswell No. 051B
- Isoestragole
- Monasirup
- NAULI "GUM
- Propene, 1-(p-methoxyphenyl)-
- Propenylanisole, p-, (E)-
- Trans-Anethole ((E)-Anethole)
- cis-Anethol
- p-1-Propenylanisole
- p-Anethole
- p-Methoxy-beta-methylstyrene
- p-Propenylanisole
- p-Propenylmethoxybenzene
- p-Propenylphenyl methyl ether
- t-anethole
- t-anetol
- trans-4-(1-Propenyl)anisole
- trans-Anethol
- trans-Anethole
- trans-Anethole (natural)
- trans-p-Anethole
- trans-p-Propenylanisole