C7H11NS
141.24 g/mol
香料・香水警告
2-ISOBUTYLTHIAZOLE
2-イソブチルチアゾール
CAS18640-74-9EC242-470-1
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
複素環
主な用途
食品フレーバー剤
2-イソブチルチアゾールは、トマトのようなグリーンノートを持つチアゾール化合物で、食品や飲料のフレーバー剤として使用されます。トマトに天然に存在し、ブラックカラント、パパイヤ、メロン、ラズベリー、ローストビーフ、ライムなどの風味を強化するほか、フェロモンやメイラード反応生成物としても機能します。
食品フレーバー剤飲料の風味増強剤フェロモン
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
用途関連同用途
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CAS3208-16-0
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CAS31078-36-1
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参考同カテゴリ
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CAS18979-60-7
フレーバーおよびフレグランス成分
参考同カテゴリ
4-tert-Butylcyclohexyl acetate
CAS1900-69-2
消費者製品における香料成分
参考同カテゴリ
2-Methyldecanal
CAS19009-56-4
消費者製品の香料成分
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
関税分類(HSコード)
2-ISOBUTYLTHIAZOLE(CAS 18640-74-9)の国際HSコードは 2934.10 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2934.10
EU CNコード(8桁)
2934 10 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
2-(2-methylpropyl)-1,3-thiazole
InChIKey
CMPVUVUNJQERIT-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(C)CC1=NC=CS1
別名一覧 (10)
- 2-(2-Methylpropyl)thiazole
- 2-ISOBUTYLTHIAZOLE
- 2-Isobutyl-1,3-thiazole
- 2-Isobutylthiazole, 8CI
- FEMA 3134
- Thiazole, (2-methylpropyl)-
- Thiazole, 2-(2-methylpropyl)-
- Thiazole, 2-isobutyl-
- Thiazole, 2-isobutyl- (8CI)
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