メントールは、ミント科の特定の植物(コーンミントやペパーミントなど)のオイル中に天然に存在するモノテルペノイド有機化合物です。室温で固体であり、それよりやや高い温度で融解する白色または透明なロウ状の結晶性物質です。
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CAS 146502-80-9
[(1R,2R,5S)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] acetate
XHXUANMFYXWVNG-MVWJERBFSA-N
C[C@H]1CC[C@@H]([C@@H](C1)OC(=O)C)C(C)C