C2H4O2
60.05 g/mol
Additif alimentaireDanger
Acetic acid
vinaigre
CAS77671-22-8EC200-580-7
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
active component of vinegar
Acetic acid is a colorless, acidic liquid and the key component that gives vinegar its sour taste and pungent smell. Historically produced from the third millennium BCE, it is likely the first acid to be manufactured on a large scale.
active component of vinegar
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
Vous cherchez à acheter Acetic acid ?
Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.
Composés associés
FortMême structure parente
SODIUM DIACETATE
CAS126-96-5
Food preservative and antimicrobial agent
FortMême structure parente
Formamidine acetate
CAS3473-63-0
pharmaceutical intermediate
FortMême structure parente
Zinc Acetate Dihydrate
CAS5970-45-6
pharmaceutical raw material
FortMême structure parente
Acide acétique
CAS64-19-7
active component of vinegar
RéférenceMême catégorie
POTASSIUM BISULFITE
CAS7773-03-7
Food preservative and antimicrobial agent
RéférenceMême catégorie
L-Fructose
CAS7776-48-9
reducing hexose sweetener
RéférenceMême catégorie
Phosphate de monopotassium
CAS7778-77-0
buffer and sequestrant
RéférenceMême catégorie
Phosphoric acid, disodium salt, heptahydrate
CAS7782-85-6
food sequestrant emulsifier and buffer
Référence Sécurité
Danger
H226Flammable liquid and vapour
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
H312Harmful in contact with skin
H370Causes damage to organs
H303May be harmful if swallowed
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
H371May cause damage to organs
Identifiants
Nom IUPAC
acetic acid
InChIKey
QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)O
Synonymes (122)
- ACY
- E-260
- Acetic acid, Glacial USP grade
- Acetic acid, USP, 99.5-100.5%
- Acetic acid, glacial (USP)
- Acetic acid, puriss., meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, FCC, 99.8-100.5%
- Glacial acetic acid EP grade
- Glacial acetic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- Glacial acetic acid, meets USP testing specifications
- USP Solution Acetic Acid 2.00 Normal Conforms to USP
- 10.Methanecarboxylic acid
- ACETIC ACID [MART.]
- Acetasol
- Acetasol (TN)
- Acetic Acid [for LC-MS]
- Acetic acid (JP18/NF)
- Acetic acid (aqueous)
- Acetic acid (natural)
- Acetic acid LC/MS Grade
- Acetic acid glacial
- Acetic acid, 99.5-100.0%
- Acetic acid, 99.8%, anhydrous
- Acetic acid, SAJ first grade
- Acetic acid, dilute (12%)
- Acetic acid, diluted
- Acetic acid, extra pure
- Acetic acid, p.a.
- Acetic acid, puriss.
- Acetic acid, puriss., 99-100%
- Acetic acid-2-13C,d4
- Acetic-13C2 acid (8CI,9CI)
- Aceticum acidum
- Acetopyrine
- Aci-jel
- Acide acetique
- Acide acetique [French]
- Acido acetico
- Acido acetico [Italian]
- Acidum aceticum
- Acidum aceticum glaciale
- Acopyrine
- Azetat
- Azijnzuur
- Azijnzuur [Dutch]
- CAS-64-19-7
- Caswell No. 003
- DYSPEPSIA FATIGUE
- Distilled vinegar
- Earcalm
- Essigsaeure
- Essigsaeure [German]
- Ethanoat
- Ethanoic acid monomer
- Ethylate
- Ethylic acid
- FEMA No. 2006
- FEMA Number 2006
- FUNGAL NAIL REPAIR
- Glacial acetate
- Glacial acetic acid
- Glacial acetic acid (JP18)
- HOAc
- INS NO.260
- Kyselina octova
- Kyselina octova [Czech]
- MeCO2 anion
- MeCOOH
- Methanecarboxylate
- Methanecarboxylic acid
- Methylformic acid
- New CleanFlex
- Octowy kwas
- Octowy kwas [Polish]
- Orlex
- Orthoacetic acid
- Otic Domeboro
- Otic Domeboro (Salt/Mix)
- Otic Tridesilon
- Shotgun
- Vinegar
- Vinegar (Salt/Mix)
- Vinegar acid
- Vosol
- acetate ester
- acetate esters
- acetic acid
- acetic aicd
- acetic cid
- acetyl alcohol
- actic acid
- ethanoate
- ethanoic acid
- ethoic acid
- hydron;acetate
Vous cherchez à acheter Acetic acid ?
Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.