ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Analyses|Politique de confidentialité|Conditions d'utilisation|[email protected]
Accueil/Composés/Additif alimentaire/Beta-CYCLODEXTRIN
C42H70O35
1135 g/mol
Additif alimentaire

Beta-CYCLODEXTRIN

CAS7585-39-9EC231-493-2
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
thickening and encapsulation agent

Beta-cyclodextrin is a cyclic oligosaccharide composed of seven glucose units, forming a ring structure with a hydrophobic cavity. It is primarily used as a thickening and encapsulation agent in food and industrial applications.

thickening agentencapsulation agent for food additives, flavoring, and vitaminsflavoring agent and formulation aid

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

Approvisionnement ou fourniture de ce composé?

Publiez votre inventaire ou une demande d'achat

CAS 7585-39-9

Publier ce produit
Connectez-vous pour publier les informations de fourniture
Demander ce produit
Soumettre une demande sans inscription

Composés associés

FortMême structure parente

Beta-Cyclodextrin hydrate

CAS68168-23-0

drug solubilization agent and excipient

FortStructure similaireSimilarité 1.00

Alpha-CYCLODEXTRIN

CAS10016-20-3

Food additive and pharmaceutical excipient

FortStructure similaireSimilarité 1.00

Gamma-Cyclodextrin

CAS17465-86-0

carrier, flavor modifier, and stabilizer for foods

FortStructure similaireSimilarité 1.00

Tandetoron

CAS55648-20-9

pharmaceutical active ingredient

RéférenceMême catégorie

Bisulfite de sodium

CAS7631-90-5

Food preservative and disinfectant

RéférenceMême catégorie

Ammonium citrate

CAS7632-50-0

food acidity regulator

RéférenceMême catégorie

Sodium chloride

CAS7647-14-5

Food condiment and preservative

RéférenceMême catégorie

10-Hydroxy-2-decenoic acid

CAS765-01-5

component of royal jelly

Identifiants
Nom IUPAC

(1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31S,33R,35R,36R,37R,38R,39R,40R,41R,42R,43R,44R,45R,46R,47R,48R,49R)-5,10,15,20,25,30,35-heptakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane-36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49-tetradecol

InChIKey

WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]3[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@@H]4[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]4O)O)O[C@@H]5[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]5O)O)O[C@@H]6[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]6O)O)O[C@@H]7[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]7O)O)O[C@@H]8[C@H](O[C@H](O2)[C@@H]([C@H]8O)O)CO)CO)CO)CO)CO)CO)O)O)O

Synonymes (60)
  • E459
  • Beta Cyclodextrin, United States Pharmacopeia (USP)
  • Betadex (NF/INN)
  • Betadex, European Pharmacopoeia (EP)
  • 1dmb
  • 2y4s
  • 2zyn
  • 3ck8
  • 3m3r
  • ALFADEX IMPURITY A
  • BETA BYCLODEXTRIN
  • BETADEX [MART.]
  • Beta-schardinger dextrin
  • Betacd
  • Betadex
  • Betadex CRS
  • CAVAMAX W7
  • Cyclodextrin B
  • Cyclodextrin, beta-
  • Cycloheptaamylose
  • Cycloheptaglucan
  • Cycloheptaglucosan
  • Cycloheptapentylose
  • Cyclomaltoheptaose
  • Dextrin, beta-cyclo
  • INS NO.459
  • Kleptose
  • Kleptose B
  • Maltodecaose DP10
  • Oristar bcd
  • Rhodocap N
  • Ringdex B
  • Ringdex BL
  • Schardinger A-Dextrin
  • Schardinger beta-dextrin
  • b-Cyclodextrin
  • beta‐Cyclodextrin
  • beta-CYCLODEXTRIN
  • beta-Cycloamylose
  • beta-Cyclodextrins
  • beta-Cycloheptaamylose
  • beta-Dextrin
  • beta-cyclodextrine
  • betadexum
  • cyclo-epta-amylose
  • ss-Cyclodextrin
  • yena-Cyclodextrin