HNaO3S
104.06 g/mol
Additif alimentaireAttention
SODIUM BISULFITE
bisulfite de sodium
CAS7631-90-5EC231-548-0
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Sel inorganique
Utilisation principale
Food preservative and disinfectant
Sodium bisulfite is a chemical mixture of sodium and bisulfite ions, typically appearing as white or yellowish-white crystals with a sulfur dioxide odor. It is primarily used as a food preservative and disinfectant.
Food preservativeDisinfectant
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CAS 7631-90-5
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Sulfite de sodium
CAS7757-83-7
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Référencestereoisomer of
POTASSIUM SULFITE
CAS10117-38-1
preservative and antioxidant in foods
Référence Sécurité
Attention
H302Harmful if swallowed
H320Causes eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
H318Causes serious eye damage
Identifiants
Nom IUPAC
sodium hydrogen sulfite
InChIKey
DWAQJAXMDSEUJJ-UHFFFAOYSA-M
SMILES
OS(=O)[O-].[Na+]
Synonymes (41)
- E-222
- (sodiooxy)sulfinic acid
- Bisulfite de sodium
- Bisulfite de sodium [French]
- Caswell No. 750
- Fr-62
- Hydrogen sodium sulfite
- Hydrogen sulfite sodium
- INS NO.222
- Liquid of Sodium bisulfite
- Monosodic sulphite
- Monosodium sulfite
- Natriumhydrogensulfit
- SODIUM BISULFITE
- SODIUM BISULFITE [MART.]
- Sodium acid bisulfite
- Sodium acid sulfite
- Sodium bisulfite (JP18)
- Sodium bisulfite (NaHSO3)
- Sodium bisulfite solution
- Sodium bisulphite
- Sodium hydrogen sulfite
- Sodium hydrosulfite(DOT)
- Sodium sulfite (NaHSO3)
- Sodium sulhydrate
- Uantax SBS
- primaeres Natriumsulfit
- saures Natriumsulfit
- sodium hydogen sulfite
- sodium hydrogen sulphite
- sodiumbisulfit
- sodiumhydrogensulfit