ChemAbout

ChemAbout est une plateforme B2B où acheteurs et fournisseurs de produits chimiques se découvrent mutuellement.

Publier une demande d’achatRéférencez vos produits (fournisseurs)
© 2026 ChemAbout
Index des composés|Tableau des demandes|Analyses|Expositions|Conformité|Centre d'aide|Politique de confidentialité|Conditions d'utilisation|[email protected]
Accueil/Composés/Additif alimentaire/Maltose
C12H22O11
342.3 g/mol
Additif alimentaire

Maltose

CAS69-79-4EC200-716-5
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
nutritive sweetener

Maltose, also known as maltobiose or malt sugar, is a disaccharide composed of two glucose units linked by an α(1→4) bond. It is the fundamental structural unit of starch and is commonly used as a nutritive sweetener in foods.

nutritive sweetenerfood additive

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

Vous cherchez à acheter Maltose ?

Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.

Publier une demande d’achat→Fournisseur ? Référencez votre produit pour ce CAS→

Composés associés

FortMême structure parente

Maltose hydrate

CAS6363-53-7

Nutrient and sweetener

FortStructure similaireSimilarité 1.00

Dextrin

CAS9004-53-9

food additive and industrial binder

RéférenceMême catégorie

Malic acid

CAS6915-15-7

food acidity regulator and flavoring

RéférenceMême catégorie

L-Tyrosine disodium salt

CAS69847-45-6

cell culture medium supplement

RéférenceMême catégorie

L-asparagine

CAS70-47-3

nutritional supplement and flavor enhancer

RéférenceMême catégorie

DL-Lysine monohydrochloride

CAS70-53-1

nutritional supplement and food additive

Référencestereoisomer of

Amylodextrin

CAS9005-84-9

indicator for diastatic power analysis

Référencestereoisomer of

Alpha-Lactose monohydrate

CAS5989-81-1

nutrient and excipient in food

Classement tarifaire douanier

Le code SH international de Maltose (CAS 69-79-4) est 1702.90.

Code SH (international, 6 chiffres)

1702.90

Code NC de l’UE (8 chiffres)

1702 90 10, 1702 90 95

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol

InChIKey

GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O

Synonymes (34)
  • M-0955
  • Maltose; Glucose EP Impurity A
  • Advanctose 100
  • Cextromaltose
  • Finetose
  • Finetose F
  • Madoros (TN)
  • Malt sugar
  • Maltobiose
  • Maltodiose
  • Maltose (NF)
  • Maltose anhydrous
  • Maltose, pure
  • Maltose, unspecified
  • Maltotetraose Deuterated
  • Malzzucker
  • Sunmalt
  • Sunmalt S
  • alpha-D-Glcp-(1->4)-D-Glcp
  • alpha-Malt sugar
  • maltose

Vous cherchez à acheter Maltose ?

Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.

Publier une demande d’achat→Fournisseur ? Référencez votre produit pour ce CAS→