Maltose, also known as maltobiose or malt sugar, is a disaccharide composed of two glucose units linked by an α(1→4) bond. It is the fundamental structural unit of starch and is commonly used as a nutritive sweetener in foods.
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Maltose hydrate
Nutrient and sweetener
Dextrin
food additive and industrial binder
Malic acid
food acidity regulator and flavoring
L-Tyrosine disodium salt
cell culture medium supplement
L-asparagine
nutritional supplement and flavor enhancer
DL-Lysine monohydrochloride
nutritional supplement and food additive
Amylodextrin
indicator for diastatic power analysis
Alpha-Lactose monohydrate
nutrient and excipient in food
Le code SH international de Maltose (CAS 69-79-4) est 1702.90.
1702.90
1702 90 10, 1702 90 95
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol
GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O
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