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Accueil/Composés/Arôme et parfum/4-(hydroxyméthyl)phenol
C7H8O2
124.14 g/mol
Arôme et parfumAttention

4-hydroxybenzyl alcohol

4-(hydroxyméthyl)phenol

CAS623-05-2EC210-768-0
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Alcool
Utilisation principale
Flavoring agent

4-Hydroxybenzyl alcohol, also known as gastrodigenin, is a phenolic compound naturally occurring in the rhizome of Gastrodia elata. It is known for its fruity, almond-like, sweet, and coconut-like aroma and is used as a flavoring agent.

Flavoring agent

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

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Référence Sécurité

Nocif
Nocif
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation

Classement tarifaire douanier

Le code SH international de 4-hydroxybenzyl alcohol (CAS 623-05-2) est 2907.29.

Code SH (international, 6 chiffres)

2907.29

Code NC de l’UE (8 chiffres)

2907 29 00

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

4-(hydroxymethyl)phenol

InChIKey

BVJSUAQZOZWCKN-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C1=CC(=CC=C1CO)O

Synonymes (28)
  • 4HBA
  • (4-Hydroxyphenyl)methanol
  • 4-(Hydroxymethyl)phenol
  • 4-Hydroxybenzenemethanol
  • 4-Hydroxyphenyl Carbinol
  • 4-Methylolphenol
  • 4-hydroxybenzyl alcohol
  • 4-hydroxybenzylic alcohol
  • 4-hydroxyl-benzyl alcohol
  • B4-hydroxy-enzenemethanol
  • Benzenemethanol, 4-hydroxy-
  • Benzyl alcohol, p-hydroxy-
  • Bisoprolol Alcohol Impurity
  • FEMA NO. 3987
  • Gastrodigenin
  • Parahydroxybenzyl Alcohol
  • a-hydroxy-p-cresol
  • alpha-Hydroxy-p-cresol
  • hydroxybenzyl alcohol
  • p-(Hydroxymethyl)phenol
  • p-Hydroxybenzyl alcoho
  • p-Hydroxybenzyl alcohol
  • p-Methylolphenol
  • p-hydroxylbenzyl alcohol
  • phenol, 4-hydroxymethyl-

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