Monosodium aspartate is a sodium salt of aspartic acid used as a flavor enhancer to impart a savory, umami taste similar to that found in broths and cooked meats.
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Calcium diaspartate
calcium supplement and acidity regulator
Monopotassium aspartate
nutritional supplement and acidity regulator
Sodium aspartate monohydrate
food additive and flavor enhancer
Zinc aspartate
nutritional zinc supplement
Brilliant Blue FCF
Food colorant
L-Lysine monohydrate
nutritional supplement and feed additive
Sodium stearyl fumarate
pharmaceutical excipient and food additive
Propanoate de calcium
Food preservative and antifungal agent
Le code SH international de Monosodium aspartate (CAS 3792-50-5) est 2922.49.
2922.49
2922 49 85
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
sodium (2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate
WTWSHHITWMVLBX-DKWTVANSSA-M
C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.[Na+]
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