C6H6N2O
122.12 g/mol
Arôme et parfumAttention
Acetylpyrazine
CAS22047-25-2EC244-753-5
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Hétérocycle
Utilisation principale
Flavoring agent
Acetylpyrazine is an organic compound that appears as a yellow-brown powder at room temperature. It contains a pyrazine ring with a ketone functional group and is commonly used as a flavoring agent.
flavoring agent
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CAS 22047-25-2
Composés associés
ApplicationMême usage
1,4-Diazine
CAS290-37-9
Flavoring agent
ApplicationMême usage
2-METHYLTHIOPHENE
CAS554-14-3
Flavoring agent
ApplicationMême usage
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS10599-70-9
Flavoring agent
ApplicationMême usage
L-Ornithine hydrochloride
CAS3184-13-2
Flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Menthol
CAS2216-51-5
Flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
1-METHOXYNAPHTHALENE
CAS2216-69-5
flavor and fragrance intermediate
RéférenceMême catégorie
Methyl 3-methylanthranilate
CAS22223-49-0
flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Cyclohexanecarboxylic acid, 2,2,6-trimethyl-, ethyl ester, (1R,6S)-rel-
CAS22471-55-2
Fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifiants
Nom IUPAC
1-pyrazin-2-ylethanone
InChIKey
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)C1=NC=CN=C1
Synonymes (17)
- 1-(2-Pyrazinyl)ethanone
- 1-(2-pyrazinyl)-1-ethanone
- 1-(pyrazin-2-yl)ethan-1-one
- 1-Pyrazinylethanone
- 1-pyrazin-2-ylethanone
- 2-ACETYLPYRAZINE
- 2-acetyl-1,4-diazine
- Acetylpyrazine
- Ethanone, 1-(2-pyrazinyl)-
- Ethanone, 1-pyrazinyl-
- Ethanone, l-pyrazinyl-
- FEMA 3126
- Ketone, methyl pyrazinyl
- L-Pyrazinyl-Ethanone
- METHYL 2-PYRAZINYL KETONE
- Methyl pyrazinyl ketone
- Pyrazine der.