Sodium stearoyllactate is a sodium salt form of a stearic acid esterified with lactic acid. It is commonly used as a food emulsifier to improve texture and extend shelf life in baked goods and other processed foods.
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Calcium stearoyl-2-lactylate
food emulsifier
Monosodium citrate
Buffering agent and sequestrant for food
Ammonium adipate
Food acidity regulator and leavening agent
Monopotassium L-glutamate monohydrate
Flavor enhancer
Tert-Butylhydroquinone
antioxidant for fats and oils
Le code SH international de Sodium stearoyllactate (CAS 18200-72-1) est 2915.70.
2915.70
2915 70 50
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
BPTDNBSSZIHRIO-UHFFFAOYSA-N
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)O.[Na]
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