C2H3KO2
98.14 g/mol
Additif alimentaireAttention
Potassium acetate
CAS127-08-2EC204-822-2
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Sel inorganique
Utilisation principale
food acidity regulator
Potassium acetate is the potassium salt of acetic acid. It is a hygroscopic solid at room temperature and is used as a food acidity regulator.
food acidity regulator
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de Potassium acetate (CAS 127-08-2) est 2915.29.
Code SH (international, 6 chiffres)
2915.29
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2915 29 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
potassium acetate
InChIKey
SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CC(=O)[O-].[K+]
Synonymes (27)
- E261
- Potassium acetate (JAN/USP)
- Potassium acetate crystalline powder,USP
- Potassium acetate, United States Pharmacopeia (USP)
- Potassium acetate, meets analytical specification of Ph. Eur. BP E261
- USP Solution Potassium Acetate TS Conforms to USP
- ACETIC ACID, POTASSIUM SALT
- Acetate, Potassium
- Acetic acid (potassium 99%)
- Diuretic salt
- INS NO.261
- KOAc
- Kali aceticum
- Kaliumazetat
- Octan draselny
- Octan draselny [Czech]
- POTASSIUM ACETATE [MART.]
- Potassium acetate
- Potassium acetates
- Potassium ethanoate
- acetic acid potassium
- potasium acetate
- potassium acetat
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