C8H16O
128.21 g/mol
Arôme et parfumAttention
3-Octanone
CAS106-68-3EC203-423-0
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
Flavor and fragrance ingredient
3-Octanone is a clear, colorless liquid with a pungent odor, commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It is insoluble in water and partially soluble in alcohol, with vapors that are denser than air and may have a narcotic effect at high concentrations.
Solvent for nitrocellulose and vinyl resinsIngredient in lavender perfumesFlavoring agent in food
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
Conformité Réglementaire1
- CN Catalogue of Hazardous ChemicalsCNRéglementation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de 3-Octanone (CAS 106-68-3) est 2914.19.
Code SH (international, 6 chiffres)
2914.19
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2914 19 90
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
octan-3-one
InChIKey
RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCC(=O)CC
Synonymes (19)
- EAK
- 1-ethyl hexanal
- 2-Heptanone, methyl-
- 3-Octanone
- 3-Octanone (natural)
- 3-Octanone, natural (US)
- 3-Oxooctane
- 3-octanon
- Amyl ethyl ketone
- Ethyl n-amyl ketone
- Ethyl n-pentyl ketone
- Ethyl pentyl ketone
- FEMA 2803
- OCTANONE, 3-
- methylheptanone
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