C5H8O
84.12 g/mol
Arôme et parfumDanger
3-Methyl-2-butenal
CAS107-86-8EC203-527-6
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
flavoring agent and chemical intermediate
3-Methyl-2-butenal is an α,β-unsaturated aldehyde used as a flavoring agent and chemical intermediate. This colorless liquid serves as a building block in organic synthesis.
flavoring agentchemical intermediate
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
Approvisionnement ou fourniture de ce composé?
Publiez votre inventaire ou une demande d'achat
CAS 107-86-8
Composés associés
ApplicationMême usage
Butyric acid
CAS107-92-6
flavoring agent and chemical intermediate
RéférenceMême catégorie
2-ACETYLPYRROLE
CAS1072-83-9
flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
Gamma-Valerolactone
CAS108-29-2
Flavoring agent or solvent
RéférenceMême catégorie
2,6-DIMETHYLPYRAZINE
CAS108-50-9
flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
ETHYL ISOVALERATE
CAS108-64-5
Fragrance and flavor ingredient
Référence Sécurité
Danger
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H314Causes severe skin burns and eye damage
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H331Toxic if inhaled
H370Causes damage to organs
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identifiants
Nom IUPAC
3-methylbut-2-enal
InChIKey
SEPQTYODOKLVSB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=CC=O)C
Synonymes (24)
- 2-BUTENAL, 3-METHYL-
- 2-METHYL-2-BUTEN-4-AL
- 3,3-Dimethyl-acrylaldehyde
- 3,3-Dimethylacrolein
- 3-METHYL-(E)-2-BUTENAL
- 3-Methyl-2-butenal
- 3-Methylbut-2-enal
- 3-Methylcrotonaldehyde
- 3-methyl-2-buten-1-al
- 3-methyl-2-butenaldehyde
- 3-methyl-but-2-en-1-al
- 3-methylbutenal
- Butenal, 3-methyl-
- Crotonaldehyde, 3-methyl-
- Prenal
- Senecialdehyde
- Senecioaldehyde
- beta,beta-Dimethylacrolein
- beta-Methylcrotonaldehyde
- dimethylacroleine